进餐厅时，应走在队伍中间，两人时应走在后面。老板或服务员招呼时，不要主动应答，让别人去交涉。因为餐厅老板或服务员，一般会将走在前面、一进门就评价店内布局或饭菜口味的人默认为将要掏钱的“老板”。

落座时，应选择靠墙靠角之所，这样的位置不便于服务员近身，一般不会出现在你毫无准备时服务员将单递到你面前的尴尬局面。

点菜时，以尊重大家的意见为主，说出自己要点的菜时，降低语气中的命令成分，增加建议和协商的味道，否则人家会认为你的心理是：反正要掏钱了，索性吃个痛快。

用餐时，要注意掌握进度。过去经常会发现，一桌人吃完饭，左顾右盼、东张西望，不停地喝汤饮茶的局面，当时不明白，后来才知道，他们是在等待勇士挺身而出，承担买单大任。此时如果你碗中有饭，岂不是少了一丝尴尬，多了一份从容？

当有人终于忍无可忍，以豁出去的气概大喊买单，而服务员小姐笑盈盈走过来时，你千万不可无动于衷，而应伸右手象征性地按住忍无可忍者的左手（他要是左撇子就按他右手，总之以不影响他掏钱行为为妥），口中不住地喊：我来我来。但伸进兜里的手却不可轻易拿出，待对方把钱递给服务员时，你再迫不及待地掏出钱包。此时脸上再配合上惋惜、心有不甘却又无可奈何的表情，一副被别人抢了风头而懊恼不已的样子。

不急，事情还没完，你不可白吃人家一顿，否则下次吃时也理不直气不壮了。吃饭的账很少有算成整数的，必会挂零，比如一餐共花去283元，你应慷慨大方地掏出3元零钱，一来省得服务员小姐找零麻烦，二来此举会形成这样的事实：这餐饭是你们俩合请的，虽然责任上有轻重之别，性质上却无本质区分--可见身上随时多备些零钱是很有必要的。

这些招数，有的人不学就会，有的人学也学不会。我要是碰上第一种人，我就带一把零钱跟他去吃饭，或者一辈子不跟他吃饭！