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作者:跳舞 06/08/2004 18:59:51
[贴图]臭豆腐是怎么制出来的?
一、豆腐切成小块,放白布中间
二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。
三、把包好的豆腐放在木板上,整齐码好。
四、用板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐 已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
五、准备纸箱子一个,里面铺上干净稻草,我没有找到稻草,改成干净的玉米叶代替。
六、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛。
七、拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦,成品哦 ,煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面,呵呵,好香啊!
看完吐了可别找我!我也是受害者!!!
作者:小轲 06/08/2004 19:02:11
生蛆了~~
作者:白菜跳舞 06/08/2004 21:24:39
好在我本身就不喜欢吃这个1!!!! 呵呵
作者:路口等你 08/01/2006 13:59:00
以后不吃这个了......
作者:木一 10/01/2006 17:21:36
作者:猪圆圆 11/01/2006 22:34:16
然后放在储藏室里等豆腐长毛
作者:圆圆 16/01/2006 23:44:47
作者:双木 29/01/2006 02:15:01
我喜欢吃臭豆腐!!
作者:叶可儿 06/03/2006 15:40:40
这可以垃圾食品,吃多了会得癌症的
作者:christina 06/03/2006 17:29:47