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作者：落叶知秋寒 2005/6/29 18:29:04
中国的咖啡文化 据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在
以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是“星星点点”。然而，近年来中国咖啡种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目。麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或
工厂，为中国市场提供品种更优、价格更优的产品。作为西方生活方式的一部分，咖啡已正式进入中国人的家庭和生活；北京、上海、广州等大坡市的咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般出现，成为青年人新的消费时尚，装点着都市风情。
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。品味这一沉醉的方式很多：意大利特浓咖啡(艾斯布瑞索)、卡布其顿咖啡、拉泰、风味咖啡；它们为北京、上诲以及中国其他大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新鲜的咖啡，也别有一番滋味。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。 有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。而今，出产在中国自己土地上的云南咖啡，以其高贵的品质，低廉的价格，将推动这一潮流，引导这一时尚，成为中国人自己的咖啡品牌，从面拥有中国自己独特的咖啡文化。
作者：落叶知秋寒 2005/6/29 18:29:27
台湾的咖啡风景 咖啡文化迅速延烧整个台湾，不过是短短十多年间的事。
20世纪80年代末，柠檬黄招牌的麦当劳，像一股自由的空气占领台湾街头。摆脱包袱，年轻人开始三五成群，用二三十元就可以无限续杯的美式淡咖啡挥霍青春。
90年代，随着35元的“丹堤”、“怡客”咖啡出现，日式“真锅”美式的“星巴克”、“咖啡共和国”连锁咖啡店纷纷开张，咖啡除了强调“别无分号”，也可以主张“统一规格、品质稳定”。异国美食风行，除了意大利的Cappuccino Latte、法国的Cafe Au Lait随处可见，即使是较冷门的希腊、越南……咖啡沿街沿巷去寻问，总不难发现它们的身影。世纪边界的台湾，散播着多样的、无国界的咖啡芳香。
活在这样的年代，对于嗜咖啡成瘾的人来说，他们印象中台湾的城市地图，不是生冷的”某街某巷某号”，而是一家家温存记忆的咖啡馆。
例如台北东区的人可能这样说：“你从普罗拐个弯，看见咖啡屋，对面就是香草市场街了。”一杯杯冒着热气的咖啡，让台湾的街道有了芳香和温度。咖啡的风景，是一种关于这个年代最没有压力的解读方式。
作者：zhongzun5210 2005/6/29 19:43:18
作者：落叶知秋寒 2005/6/30 8:40:36
你说的鸟窝是速容咖啡的一种而已。。。。。
作者：爬墙的猫 2005/7/1 19:17:54
太多了
偶还米看完
先会了在继续
5555555555555555555555555555555555555555555555
偶的咖啡
偶的最爱
作者：落叶知秋寒 2005/7/2 11:17:30
HOHO。。。
喜欢咖啡文化
却偏偏爱品茶
HOHO。。。。
作者：落叶知秋寒 2005/7/4 16:22:33
偶只想置顶一周的。。。
为虾米这么快就给偶踢下来了？？
还说不错。。。